Paté de berberechos

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El dip que os traigo hoy lo comemos en casa desde hace mucho. La verdad es que no sé muy bien a quién se le ocurrió semejante mezcla, pero el resultado os aseguro que es totalmente adictivo. Recuerdo preparar un bol enorme y verlo desaparecer en un abrir y cerrar de ojos, junto a una bolsa de patatas fritas, en un mano a mano con mi amiga, mi comadre, mi hermana… Miriam, aunque esta receta es bien fácil y la conoces sobradamente, te la dedico. Porque eres uno de esos regalos que de repente te hace la vida, y porque siempre que la preparo me acuerdo de ti.

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En esta ocasión no alardearé de receta ultra light, ni super “healthy”, pero si os animaré a que os la regaléis; un picoteo no hace daño a nadie y este merece la pena.

Fácil, rápido y bueno, es un recurso estupendo para un imprevisto acompañado de cualquier cosa que sirva para untar o mojar, aunque nuestras preferidas siempre serán las patatas fritas ¡A comer!

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INGREDIENTES:

  • 6 quesitos en porciones
  • 6 cucharadas de mayonesa o lactonesa
  • 1 lata de berbechos

PREPARACIÓN:

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora o el robot de cocina y batir hasta obtener una pasta homogénea, en función de lo fina que la prefiráis. Poner en un bol bien bonito y… ¡ÑAM, ÑAM!

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2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Anónimo dice:

    Buenas Ana.Reconozco que la mezcla no me entusiasmaba mucho pero he de decirte que está RIQUÍSIMA,y un acierto las patatas,les da el crujiente que me gusta con ciertos patés.Gracias Ana.

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    1. comerezaana dice:

      Me alegra mucho que te haya gustado y espero que sigas probando recetas del blog. Saludos y hasta la próxima.

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