Descubrir los innumerables y sabrosísimos patés vegetales que podemos preparar en casa de forma rápida y sencilla ha supuesto uno de mis grandes hallazgos este año. Aún así, debo confesar que las versiones tradicionales nos siguen encantando. Es muy difícil decir que no a un buen foie de pato, un paté de hígado de cerdo ibérico,…
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Sobrasada vegana
Puedo adelantaros que la receta de hoy os va a sorprender enormemente ¿Quién no ha pensado alguna vez que ojalá pudiera comer cosas tan apetecibles como el chorizo sin que engordaran tanto o sin que causaran estragos en su salud? Pues… Voilà! Sé que no os lo creéis pero cuando probéis esta sobrasada vegana no…
Paté de berberechos
El dip que os traigo hoy lo comemos en casa desde hace mucho. La verdad es que no sé muy bien a quién se le ocurrió semejante mezcla, pero el resultado os aseguro que es totalmente adictivo. Recuerdo preparar un bol enorme y verlo desaparecer en un abrir y cerrar de ojos, junto a una…
Hummus de remolacha
En casa últimamente nos hemos vuelto adictos a los patés y los dips. Aunque existe la falsa creencia de que estos siempre van unidos a grasas y calorías, hay millones de recetas y muy variadas, entre las que se incluyen vegetarianas, veganas, o simplemente muy ligeras. Hoy traemos una de ellas que es muy saludable,…
COMEREZAANA 