Descubrir los innumerables y sabrosísimos patés vegetales que podemos preparar en casa de forma rápida y sencilla ha supuesto uno de mis grandes hallazgos este año. Aún así, debo confesar que las versiones tradicionales nos siguen encantando. Es muy difícil decir que no a un buen foie de pato, un paté de hígado de cerdo ibérico,…
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Paté de berberechos
El dip que os traigo hoy lo comemos en casa desde hace mucho. La verdad es que no sé muy bien a quién se le ocurrió semejante mezcla, pero el resultado os aseguro que es totalmente adictivo. Recuerdo preparar un bol enorme y verlo desaparecer en un abrir y cerrar de ojos, junto a una…
COMEREZAANA 